Naturaleza - Olivetto

Estos son los usos del aceite de oliva que te harán amarlo

¿Ya conoces todos los usos del aceite de oliva?

Que la mascarilla, que para la ensalada, que para preparar algunos finger foods y hasta para coctelear. Pero, ¿esos son todos los usos del aceite de oliva? ¡Obvio no! Existen muchos más que simplemente te dejarán con la boca abierta. Aquí te van algunos de los más geniales. La versatilidad del aceite de oliva… Seguir leyendo Estos son los usos del aceite de oliva que te harán amarlo

¿Qué es el prensado en frío y cuáles son sus beneficios?

¿Aceite de oliva prensado en frío? ¡Sí! Descubre sus beneficios.

¿Has escuchado el término prensado en frío? Seguramente lo has leído más de una vez cuando vas al supermercado y comparas la información de las etiquetas de los aceites. Pero, ¿de qué se trata? Es una característica que explica el proceso de producción del aceite y su calidad con respecto a otros productos (Meixner, 2020).… Seguir leyendo ¿Qué es el prensado en frío y cuáles son sus beneficios?

Propiedades del aceite de oliva más allá de cuidar a tu corazón

Todos sabemos que cuida al corazón pero, ¿hay más propiedades del aceite de oliva?

A tu corazón le gustan las propiedades del aceite de oliva, sobre eso no hay duda. Se han publicado diversos estudios, como uno de la Universidad de Florida (Dahl, Tandlich y England, 2017), orientados a demostrar que este aceite podría tener efectos benéficos en la salud cardiovascular. Sin embargo, no son los únicos. … Seguir leyendo Propiedades del aceite de oliva más allá de cuidar a tu corazón

¿Cómo hacer del picnic con amigos una experiencia inolvidable?

Estas son las preparaciones que no pueden faltar en un picnic con amigos

Cualquier día de la semana es perfecto para compartir junto a las personas que más aprecias, ¿no crees? Para ello, un picnic con tus amigos es el plan ideal. Solo imagina lo bien que la pueden pasar mientras disfrutan de sabores inolvidables. Y es que un picnic no solamente es el espacio que necesitas… Seguir leyendo ¿Cómo hacer del picnic con amigos una experiencia inolvidable?

Molturación: la molienda de la oliva para obtener un aceite de calidad

Molturación: una etapa crucial para un aceite de calidad

¿Sabías que la molturación es la primera operación para extraer el aceite de la oliva? Entonces, para que entres más en la onda del mundo de la oliva vamos a explicarte de qué se trata y cuál es el paso a paso para obtener un aceite de mejor calidad. ¿Preparado? ¿En qué consiste… Seguir leyendo Molturación: la molienda de la oliva para obtener un aceite de calidad

Árbol del olivo: esa genial criatura de la que brotan místicos y deliciosos frutos

Árbol del olivo: un maravilloso ser lleno de historias y mucho sabor

El árbol del olivo es, quizás, uno de los seres más emblemáticos y venerados que existen en la naturaleza. A pesar de se protagonistas de incontables historias y leyendas desde el albor de la civilización, hoy día muchos no conocen acerca de algunas de las particularidades que se esconden tras sus deliciosos frutos. … Seguir leyendo Árbol del olivo: esa genial criatura de la que brotan místicos y deliciosos frutos

Toda la magia del aceite de oliva extra virgen y unos secretos más

Aceite de oliva extra virgen: el mundo de las olivas a tu día a día

Seguro has escuchado sobre lo saludable y variada que es la dieta mediterránea. Las verduras, cereales integrales, frutas, legumbres, pescados, mariscos y, sobre todo, el aceite de oliva extra virgen la convierten en uno de los regímenes de alimentación en tendencia. *** Pero ¿qué tiene de especial este aceite? Si quieres saber un… Seguir leyendo Toda la magia del aceite de oliva extra virgen y unos secretos más

Lugares para hacer turismo sostenible en Colombia

Destinos top y mejores lugares para hacer turismo sostenible en Colombia

Con la nueva realidad a la que nos enfrentamos, el turismo sostenible en Colombia se perfila como la última tendencia para viajar y descubrir increíbles lugares bajo un nuevo concepto. Este tipo de turismo fomenta el desarrollo y respeto por la población local, el patrimonio cultural y el medio ambiente (Marca País, 2020). … Seguir leyendo Lugares para hacer turismo sostenible en Colombia

Tipos de polifenoles presentes en el aceite de oliva y sus principales funciones

Polifenoles: ¿cuáles están presentes en el aceite de oliva y qué funciones cumplen en tu organismo?

Los polifenoles son un grupo de sustancias presentes en las plantas con una alta capacidad antioxidante y con efectos positivos para tu salud. Los polifenoles ayudan a combatir los radicales libres por su función antioxidante, lo que se traduce en protección frente a enfermedades degenerativas (Petre, 2019). Entre sus beneficios más destacados está el… Seguir leyendo Tipos de polifenoles presentes en el aceite de oliva y sus principales funciones

Flor del olivo: mucho más que pequeñas bellezas de la naturaleza

Flor del olivo: esas pequeñas y coquetas compañeras de ese mágico árbol

Podríamos decir que la flor del olivo es como uno de aquellos personajes de reparto que sutilmente dan vida y color a cada escena en la que hacen parte. A veces desapercibida, esta pequeña “coestrella” del árbol del olivo tiene su propia historia que contar. Flor del olivo: ¿cuáles son sus facetas? Al… Seguir leyendo Flor del olivo: mucho más que pequeñas bellezas de la naturaleza