Receta exquisita y deliciosa de un postre de pera especial para compartir
Dificultad del Postre de pera
30%
¿Qué ingredientes necesitas para el postre de pera?
Para 4 porciones
- 2 peras maduras
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de brandy o ron
- 3 cucharadas de Vinagre Balsámico Olivetto®
- Pizca de sal
- ½ litro de helado de vainilla
- Hierbabuena
Preparación del postre
- Pela las peras
- Derrite la mantequilla y saltea las peras con una pizca de sal por dos minutos.
- Agrega el ron (si tu estufa es de gas, retira la sartén del fuego antes de hacerlo) y deja que se evapore.
- Añade el azúcar, el vinagre balsámico y mezcla suavemente para que se disuelva el azúcar y cubra completamente las peras.
