Es hora de sorprender a todos en casa con un postre delicioso y rápido de preparar, con Olivetto® conoce cómo preparar Galletas de Limón y Oliva a continuación.
Ingredientes:
- Aceite de oliva extra virgen Olivetto® Suave.
- 1 huevo.
- ¾ de taza de azúcar pulverizada.
- Zumo y ralladura de 2 limones.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- ½ cucharadita de polvo para hornear.
- ½ cucharadita de sal 2 tazas de harina.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºc (350ºF) y preparamos una bandeja con papel parafinado.
- Mezclamos ½ taza de Aceite de oliva extra virgen Olivetto® Suave con el huevo con el azúcar, el zumo y ralladura de limón, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
- Removemos hasta que se integre. Incorporamos la harina, cerniendo y mezclando, hasta que todo esté integrado
- Sacamos bolitas con ayuda de una cuchara para que nos queden del mismo tamaño.
- Les damos forma y las llevamos a la bandeja de horno, procurando dejar espacio entre ellas.
- Horneamos de 10 a 15 minutos, hasta que se doren ligeramente.
- Dejamos enfriar y servimos.
