En Olivetto® somos aliados de la alimentación consciente y deliciosa, es por eso que te traemos el paso a paso para preparar una deliciosa ensalada de garbanzos, conócela a continuación:
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE GARBANZOS:
- 1 taza de quinoa cocida
- ½ taza de garbanzos enlatados
- ½ taza de pepino en cubitos
- ¼ de taza de cebolla morada picada
- ¼ de taza de perejil picado
- ¼ de taza de menta picada
- ½ taza de queso feta desmoronado
- ⅓ de taza de pistachos picados
- 1 limón en cascos
- Aceite de oliva extra virgen Olivetto®
PREPARACIÓN:
Esta ensalada se hizo famosa gracias a la actriz Jennifer Aniston, Rachel en la famosa serie Friends. Se dice que la actriz comió este mismo plato durante varios años. Desde entonces se ha conocido como la ensalada Rachel.
Es muy fácil bowl agregamos quinoa cocida. Añadimos los garbanzos, el pepino, la cebolla, el perejil, la menta, el queso feta y los pistachos. Añadimos un chorro generoso de Aceite de oliva extra virgen Olivetto® Suave, un toque de limón, y sazonamos con sal y pimienta. Mezclamos todo y servimos ¿no es deliciosa? La actriz menciona que además le ayudó a mantener la línea. Cuídate y come consciente y delicioso con Olivetto®.
