Estos bagels son la opción perfecta para comenzar el día de una forma diferente y deliciosa. ¡Empecemos!
Dificultad de la preparación
30%
Ingredientes
- 1 bagel
- 2 tajadas de tocineta
- 1 huevo
- ½ taza de Hummus de tu preferencia
- ½ taza de espinaca baby
- 1 cucharada de cilantro
- Aceite de Oliva Olivetto al gusto
Preparación
- Abre el bagel y caliéntalo bien en un hornito o sartén.
- Cocina el huevo entero al término deseado.
- Envuelve la tocineta en papel absorbente y llévala al microondas por un par de minutos hasta que esté tostada.
- Unta la mitad inferior del bagel con una buena dosis de Hummus. Sazona con sal, pimienta, comino y agrega Aceite de Oliva para darle un toque distinto. Sobre el Hummus, pon unas hojas de espinaca baby y encima, el huevo aún caliente, que suavizará la espinaca. Añade la tocineta y complementa con una capa más de hummus y cilantro.
- Sirve bien caliente, ¡y a disfrutar!
